Restaurant Forn Nou (Menu)

Calle Centre 7, Arta
+34 971 82 92 46

Entrante
Terrina de foie caramelizada con crujiente de queso, alcachofas y reducción de licor de palo
16
Canelón de pato con ceps, crema ahumada y trufas
14.5
Langostinos con brandada de bacalao
14.5
Plato
Corvina con gengibre, coco, raviolis de Wonton y aire de lima
22
Rape asado con mini pisto de verduras y romesco de pistachos
22
Lechona confitada con frito mallorquín de verduras y demi-glace
19
Postre
Milhojas de manzana
6
Foundant de chocolate
6
Creme Brûlée
5

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